外送平台必備的條件是送餐速度，倘若一個外送平台的送餐速度讓顧客不滿意或太慢，顧客就不會想再次使用這個服務了。  

外送平台的餐點種類多樣性是服務其中一個必備的條件，如果外不送平台餐點的選擇少又不精緻的話，那麼顧客就會願意花更多的金錢去付運費，所以使用平台的人就會變少。  

餐點的新鮮程度是外送平台其中一個重要的元素，所有的餐飲業最注重的方面就是商品的新鮮程度，它也是顧客選擇時最常考慮的因素，倘若一個平台沒了外送的新鮮，將會失去民眾對於他的信心。